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Sachbegriffe
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Sachbegriff Eissalat
Quelle B 1986
Synonyme Lactuca sativa
Krachsalat
Eisbergsalat
Lactuca capitata
Oberbegriffe Kopfsalat
DDC-Notation 583.99
635.527
641.3552
641.6552
Systematik 32.3 Ackerbau ; 32.4 Gartenbau, Obstbau
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Thema in 3 Publikationen
  1. Quality improvement and shelf-life extension of minimally processed iceberg lettuce by innovative pre-washing using cold and warm water with or without sanitisers
    Baur, Sascha. - Aachen : Shaker, 2005
  2. Quality Improvement and Shelf-Life Extension of Minimally Processed Iceberg Lettuce by Innovative Pre-Washing Using Cold and Warm Water with or without Sanitisers
    Baur, Sascha. - Aachen : Shaker, 2005, 1. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 3 Publikationen
  1. Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe und ihr Einfluss auf die enzymatische Bräunung von Lactuca sativa var. capitata
    Mai, Franziska. - Halle (Saale) : Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt, 2019
  2. FISCHBAR
    Daniel, Gieseler. - Kiel : Wachholtz Verlag, 2018, 1. Auflage
  3. ...





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