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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Pseudomonas-derived secondary metabolites in traditional dairy products / Ina Wasmuth ; Gutachter: Pierre Stallforth, Dirk Hoffmeister
Person(en) Wasmuth, Ina (Verfasser)
Stallforth, Pierre (Gutachter)
Hoffmeister, Dirk (Gutachter)
Verlag Jena : Friedrich-Schiller-Universität Jena
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2025
Umfang/Format Online-Ressource, 322 Seiten (pdf)
Hochschulschrift Dissertation, Jena, Friedrich-Schiller-Universität Jena, 2025
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:gbv:27-dbt-66365-2
URL https://www.db-thueringen.de/receive/dbt_mods_00066365 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Englisch (eng)
Schlagwörter Pseudomonas ; Lipopeptide ; Mikrobiom <Genetik> ; Milchprodukt ; Mongolei
Sekundärmetabolit* ; Milchproduktion* ; Milchkuh* (*maschinell ermittelt)
DDC-Notation 572.5 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 570 Biowissenschaften, Biologie

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