Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Gabelzart : Fleisch "Sanft-Garen" machts möglich ; Anleitung, Hinweise und Rezepte zu einer neuen und besonderen Garmethode / Werner Wirth
Person(en) Wirth, Werner (Verfasser)
Ausgabe 3., unveränd. Aufl.
Verlag Urtenen : WeWi
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2007
Umfang/Format 158 S. : Ill. ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-9522763-1-0 Pp. : EUR 25.00, sfr 37.00
3-9522763-1-6 Pp. : EUR 25.00, sfr 37.00
Bestellnummer(n) 9783952276310
EAN 9783952276310
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Fleisch ; Schonendes Garen ; Kochbuch
DDC-Notation 641.66 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben

Leipzig Signatur: 2007 A 55199
Bereitstellung in Leipzig




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