Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Technologische Einflüsse auf den Fruchtsäurestatus von Fruchtsäften/Fruchtsaftkonzentraten unter besonderer Berücksichtigung der Analytik
Person(en) Gründing, Hubert (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1986
Umfang/Format 3 Mikrofiches : 24x
Hochschulschrift Berlin, Techn. Univ., Diss., 1986
Anmerkungen Mikroreprod. e. Ms. V, 277 Bl. : graph. Darst.
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien

Frankfurt Signatur: HMf 87/811
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: Di 1987 A 9840
Bereitstellung in Leipzig




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