Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Der Multimedia-Zeitschriftenlesesaal und der Kartenlesesaal in Leipzig sind vom 30.10. bis 03.11. geschlossen. // The multimedia/periodical reading room and the map reading room in Leipzig are closed from 30.10 to 03.11.
 
Neuigkeiten Leipzig: Freitag, 31. Oktober 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. // Friday, 31 October 2025: The German National Library in Leipzig will be closed. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00.
 
 

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Titel Predicting Spoilage Intensity Level in Sausage Products Using Explainable Machine Learning and GAN-Based Data Augmentation / by Volkan Ince, Mohamed Bader-El-Den, Ramazan Esmeli, Lalit Maurya, Omer Faruk Sari
Person(en) Ince, Volkan (Verfasser)
Bader-El-Den, Mohamed (Verfasser)
Esmeli, Ramazan (Verfasser)
Maurya, Lalit (Verfasser)
Sari, Omer Faruk (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format 1 Online-Ressource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2510122146090.061130894760
DOI: 10.1007/s11947-025-03971-x
URL https://doi.org/10.1007/s11947-025-03971-x
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2025
DDC-Notation 664.9 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Food and bioprocess technology (13.8.2025: 1-28)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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