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Titel Die Fernkoststudie : wie Ethno-Küchen die deutsche Genusskultur beeinflussen / Autoren Stephan Grünewald, Hanni Rützler, Günther Nessel
Person(en) Grünewald, Stephan (Verfasser)
Rützler, Hanni (Verfasser)
Nessel, Günther (Verfasser)
Verlag Stemwede-Levern : Rila. Die Genussentdecker
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2018]
Umfang/Format 116 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-00-059603-2 Broschur
Sprache(n) Deutsch (ger)
Sachgruppe(n) 380 Handel, Kommunikation, Verkehr ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 390 Bräuche, Etikette, Folklore
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2018 A 38861
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2018 A 54609
Bereitstellung in Leipzig




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