Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1245134884 |
Titel | Die Ernährungsphysiologie der Hefezelle bei alkoholischer Gärung / Von Max Rubner |
Person(en) | Rubner, Max (Verfasser) |
Verlag | Leipzig ; Frankfurt am Main : Deutsche Nationalbibliothek |
Zeitliche Einordnung |
Erscheinungsdatum: 2021 Original: 1913 |
Umfang/Format | 1 Online-Ressource (IV, 396 S.) : Mit 40 Fig. |
Andere Ausgabe(n) | Elektronische Reproduktion von: Rubner, Max: Die Ernährungsphysiologie der Hefezelle bei alkoholischer Gärung |
Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2022093010194036665626 |
Sprache(n) | Deutsch (ger) |
Online-Zugriff | Medium öffnen (nur im Lesesaal möglich) |
