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Titel Wildfleisch-Direktvermarktung : Hygiene - Zerwirken - Gesetze - Vermarktung / Rudolf Winkelmayer, Peter Paulsen, Peter Lebersorger, Hans-Friedemann Zedka
Person(en) Winkelmayer, Rudolf (Verfasser)
Ausgabe 3., völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage
Verlag Wien : Zentralstelle Österreichischer Landesjagdverbände
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2014
Umfang/Format 192 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
Abweichende Titel Umschlagtitel: Wildbret-Direktvermarktung
ISBN/Einband/Preis 978-3-9501873-9-7 Festeinband
Sprache(n) Deutsch (ger)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie ; 650 Management
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Leipzig Signatur: 2019 A 14167
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