Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/971601119 |
| Art des Inhalts | Aufsatzsammlung |
| Titel | Schnellmethoden zur Beurteilung von Lebensmitteln und ihren Rohstoffen / W. Balthes/L.W. Kroh (Hrsg.) |
| Person(en) | Baltes, Werner (Herausgeber) |
| Ausgabe | 3., vollst. überarb. Aufl. |
| Verlag | Hamburg : Behr |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2004 |
| Umfang/Format | XVI, 429 S. : Ill., graph. Darst. ; 22 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-89947-120-5 Pp. 3-89947-120-2 Pp. |
| Anmerkungen | Literaturangaben |
| Schlagwörter | Lebensmittelanalyse ; Schnelltest ; Aufsatzsammlung |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Frankfurt |
Signatur: 2004 A 41728
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2019 A 68221
Bereitstellung in Leipzig |
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