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Bücher
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Titel Zur Herstellung von Käsezubereitungen unter Zusatz von Fleischwaren / R. Wellhäsuer ; L. Kotter ; G. Pfeiffer
Person(en) Wellhäuser, Robert (Verfasser)
Kotter, Ludwig (Verfasser)
Pfeiffer, Gottfried (Verfasser)
Verlag Nürnberg : Carl
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1965
Umfang/Format 8 S. ; 8
ISBN/Einband/Preis 1.05
Beziehungen Bibliotheca lactis ; 53
Anmerkungen Aus: Milchwissenschaft. 20. (1965,) 232-234
Status nach VGG: vergriffen

Leipzig Signatur: 1965 A 10971
Bereitstellung in Leipzig




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