Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "124223850"
Treffer 5 von 6
|
|
| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/850405580 |
| Titel | Der neue Apicius oder die Bewirtung vornehmer Gäste / François LeGoullon. Hrsg. von Manfred Lemmer. Mit e. Nachw. von Hans u. Renate Henning |
| Person(en) | Le Goullon, François (Verfasser) |
| Ausgabe | Neudr. [d. Ausg.] Weimar, 1829 |
| Verlag | München : Richter |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1984 |
| Umfang/Format | X, 210, 20 S. ; 16 cm + Ill.-Beil. (5 Bl.) |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-923090-26-6 Pp. in Schuber : DM 48.00 3-923090-26-9 Pp. in Schuber : DM 48.00 |
| Beziehungen | Klassische Kochkunst ; Bd. 8 |
| Anmerkungen |
In Fraktur. - Lizenzausg. d. Edition Leipzig, Leipzig Status nach VGG: vergriffen |
| Schlagwörter | Gastronomie ; Jahrhundert, 19. / Gesellschaft, Wirtschaft ; Kochen ; Tischsitten ; Gastlichkeit |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe |
| Frankfurt |
Signatur: D 85/4681
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: SA 30240-8
Bereitstellung in Leipzig |
Treffer 5 von 6
Administration
