Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Ein Modell zur Strukturierung und Beschreibung nachhaltigkeitsbezogener Kompetenzen für Auszubildende in Lebensmittelhandwerk und -industrie / Christina Strotmann, Julia Kastrup, Marc Casper, Werner Kuhlmeier, Marie Nölle-Krug, Anna-Franziska Kähler ; Herausgeber: Moritz Ansmann, Julia Kastrup, Werner Kuhlmeier
Person(en) Strotmann, Christina (Verfasser)
Kastrup, Julia (Verfasser)
Casper, Marc (Verfasser)
Kuhlmeier, Werner (Verfasser)
Nölle-Krug, Marie (Verfasser)
Kähler, Anna-Franziska (Verfasser)
Ansmann, Moritz (Herausgeber)
Kastrup, Julia (Herausgeber)
Kuhlmeier, Werner (Herausgeber)
Verlag Münster : FH Münster - University of Applied Sciences
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2023
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:hbz:836-opus-168244
URL https://www.bibb.de/dienst/publikationen/de/18613 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
https://www.hb.fh-muenster.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/16824 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen In: Berufliche Handlungskompetenz für nachhaltige Entwicklung - Die Modellversuche in Lebensmittelhandwerk und -industrie, S. 159-179
Schlagwörter Nachhaltigkeit* ; Bildung für nachhaltige Entwicklung* ; Berufsbildung* ; Deutschland* ; Berufsausbildung* ; Ausbildungsberuf* ; Berufsbild* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 370 Erziehung, Schul- und Bildungswesen

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