Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/850223180 |
| Titel | Die Technologie der Malzbereitung / neubearb. von Ludwig Narziss |
| Person(en) |
Narziß, Ludwig (Verfasser) Schuster, Karl |
| Ausgabe | 6. Aufl. |
| Verlag | Stuttgart : Enke |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1976 |
| Umfang/Format | XII, 382 S. : 233 Ill. u. graph. Darst. ; 25 cm |
| Frühere/spätere Titel | 5. Aufl. u.d.T.: Schuster, Karl: Die Technologie der Malzbereitung |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-432-84996-6 Kunststoff : DM 124.00 3-432-84996-6 Kunststoff : DM 124.00 |
| Beziehungen | Narziß, Ludwig: Die Bierbrauerei ; Bd. 1 |
| Anmerkungen |
Literaturverz. S. 334 - 363. - 117 Tab. Status nach VGG: lieferbar |
| Schlagwörter | Mälzerei ; Mälzerei |
| Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 79 Berichtigungen |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: D 76/21475
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1976 A 16998-1
Bereitstellung in Leipzig |
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