Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/880757132 |
| Art des Inhalts | Kochbuch |
| Titel | Die neue Küche : d. Kochkunstbuch vom König d. Köche / Paul Bocuse. [Dt. Übers. u. Bearb. von Bernd u. Isabelle Neuner-Duttenhofer] |
| Person(en) |
Bocuse, Paul (Verfasser) Neuner-Duttenhofer, Bernd (Mitwirkender) |
| Werk(e) | La cuisine du marché (dt.) |
| Ausgabe | Genehmigte, ungekürzte Taschenbuchausg., 11. Aufl. |
| Verlag | München : Heyne |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1988 |
| Umfang/Format | 862 S. : Ill. (z.T. farb.) ; 18 cm |
| Frühere/spätere Titel | Ab 12. Aufl. u.d.T.:: Bocuse, Paul: Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-453-40261-4 kart. : DM 16.80 3-453-40261-8 kart. : DM 16.80 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Heyne-Bücher / 7 / Heyne-Koch- und Getränkebücher ; Nr. 4277 |
| Anmerkungen |
Lizenz d. Econ-Verl., Düsseldorf, Wien Status nach VGG: vergriffen |
| Schlagwörter | Frankreich ; Kochbuch |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: D 88/21430
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: SA 17397-4277
Bereitstellung in Leipzig |
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