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Bücher
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Titel Gewürze : botan. u. chem. Untersuchung; mit 4 Tab. / von Hans Melchior; Hans Kastner
Person(en) Melchior, Hans (Verfasser)
Kastner, Hans (Verfasser)
Verlag Berlin, Hamburg : Parey
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1974
Umfang/Format 290 S. : 77 Ill.; ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-489-68914-0 Werkstoff : DM 68.00
3-489-68914-3 Werkstoff : DM 68.00
Beziehungen Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung ; Bd. 2
Anmerkungen Literaturverz. S. 264 - 278.
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Gewürzpflanzen ; Gewürz ; Lebensmitteluntersuchung ; Gewürze
Sachgruppe(n) 18a Naturwissenschaften ; 20a Technik, Industrie, Gewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 74/12428
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: SA 14137-2
Bereitstellung in Leipzig




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