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Art des Inhalts Konferenzschrift, 1996, Münzingen (Freiburg) Breisgau
Titel Kohlenhydrate in der Ernährungsmedizin : unter besonderer Berücksichtigung des Zuckers / Reinhold Kluthe ; Heinrich Kasper. Unter Mitw. von K. H. Bässler ...
Person(en) Kluthe, Reinhold (Herausgeber)
Bässler, Karl-Heinz (Mitwirkender)
Verlag Stuttgart ; New York : Thieme
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1996
Umfang/Format IX, 86 S. : graph. Darst. ; 23 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-13-104391-7 kart. : DM 48.00
3-13-104391-1 kart. : DM 48.00
Beziehungen Aktuelle Ernährungsmedizin ; Suppl.
Anmerkungen Literaturangaben
Schlagwörter Kohlenhydrate ; Ernährung ; Kongress ; Münzingen
Sachgruppe(n) 33 Medizin ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: DZb 76/1183
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: ZB 71418
Bereitstellung in Leipzig




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