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Art des Inhalts	Hochschulschrift
Titel	Microbiological, immunological and molecular tests for the detection of verotoxigenic Escherichia coli in milk and mozzarella cheese / by Sunhild Kuhn
Person(en)	Kuhn, Sunhild (Verfasser)
Zeitliche Einordnung	Erscheinungsdatum: 2000
Umfang/Format	109 S. : graph. Darst. ; 21 cm
Hochschulschrift	München, Univ., Diss., 2000
Sprache(n)	Englisch (eng)
Schlagwörter	Milch ; Escherichia coli ; Verotoxine ; Cytotoxizität ; Enzyme-linked immunosorbent assay ; Polymerase-Kettenreaktion Mozzarella ; Escherichia coli ; Verotoxine ; Cytotoxizität ; Enzyme-linked immunosorbent assay ; Polymerase-Kettenreaktion
Sachgruppe(n)	39 Landwirtschaft, Garten ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien
Weiterführende Informationen	Inhaltsverzeichnis

Frankfurt	Signatur: H 2000 A 6020 Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig	Signatur: H 2000 A 6020 Bereitstellung in Leipzig

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