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Titel Leitfaden für die Schlachtung in Betrieben des Fleischerhandwerks : nach Art. 13 der Verordnung (EG) Nr. 1099/2009 des Rates vom 24. September 2009 über den Schutz von Tieren zum Zeitpunkt der Tötung : Standardarbeitsanweisungen nach Art. 6 und Grundlage für die Überwachung nach Art. 5 und 16 / Verfasser: Wolfgang Lutz ; Herausgeber: Deutscher Fleischer-Verband
Person(en) Lutz, Wolfgang (Verfasser)
Verlag Frankfurt/Main : Deutscher Fleischer-Verband e.V.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2016
Umfang/Format 73 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
ISBN/Einband/Preis Broschur
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Fleischerhandwerk* ; Tötung* ; Schlachthof* ; Tierschutzbeauftragter* ; Schlachtung* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 340 Recht
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2019 B 7466
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2019 B 11219
Bereitstellung in Leipzig




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