Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/980862043 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Raman-spektroskopische Untersuchungen zu den Veränderungen des Gehalts an Carotinoiden im Produktlebenszyklus von Eiern von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Verzehr / vorgelegt von Karoline Hesterberg |
| Person(en) | Hesterberg, Karoline (Verfasser) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2006 |
| Umfang/Format | Online-Ressource, ca. 3,2 MB |
| Hochschulschrift | Berlin, Techn. Univ., Diss., 2006 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:kobv:83-opus-13499 |
| URL |
http://opus.kobv.de/tuberlin/volltexte/2006/1349/pdf/hesterberg_karoline.pdf (Verlag) (kostenfrei zugänglich) http://opus.kobv.de/tuberlin/volltexte/2006/1349/index.html (Verlag) |
| Schlagwörter | Lebensmittelchemie ; Lebensmitteluntersuchung ; Lebensmittelanalyse ; Eiprodukt |
| DDC-Notation | 664.07 [DDC22ger]; 637.5 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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