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Titel Die Rosine im Kuchen : über Küchen und Köche, Städte und Landschaften, den Wein und den Zeitgeist / Wolfram Siebeck
Person(en) Siebeck, Wolfram (Verfasser)
Verlag Frankfurt am Main : Fischer-Taschenbuch-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1996
Umfang/Format 157 S. ; 19 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-596-12978-2 kart. : DM 14.90, S 109.00
3-596-12978-8 kart. : DM 14.90, S 109.00
Beziehungen Fischer ; 12978
Anmerkungen Lizenz des Eichborn-Verl., Frankfurt am Main
Schlagwörter Kochen
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 1996 A 61002
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1996 A 61002
Bereitstellung in Leipzig




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