Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Cooking sous vide / Heiko Antoniewicz. Photogr.: Ralf Müller. [Transl.: Beatrix Davies-Labeck]
Person(en) Antoniewicz, Heiko (Mitwirkender)
Müller, Ralf (Mitwirkender)
Verlag Stuttgart : Matthaes
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2012
Umfang/Format 328 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 28 cm
Andere Ausgabe(n) Parallele Sprachausgabe (Dt. Ausg.): Sous-vide
ISBN/Einband/Preis 978-3-87515-067-4 Pp. : EUR 69.90 (DE) (freier Pr.), EUR 71.90 (AT) (freier Pr.), sfr 95.00 (freier Pr.)
EAN 9783875150674
Sprache(n) Englisch (eng), Originalsprache(n): Deutsch (ger)
Schlagwörter Sous-Vide-Verfahren ; Kochbuch
DDC-Notation 641.73 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis
Inhaltstext

Frankfurt Signatur: 2012 B 15827
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2012 B 20152
Bereitstellung in Leipzig




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