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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1043563539
Titel Angebots- und Verkaufskunde im Gaststättenwesen / Rolf Kausch ; Herbert Pilz. Fachhochschule für das Gaststätten- und Hotelwesen Leipzig
Person(en) Kausch, Rolf (Verfasser)
Pilz, Herbert (Verfasser)
Verlag Leipzig : Fachhochsch. für das Gaststätten- und Hotelwesen
Umfang/Format 21 cm
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Zugehörige Bände 2 Publikationen
  1. Angebots- und Verkaufskunde im Gaststättenwesen / Teil 1. Lehrbrief
    1988, Als Ms. gedr.
  2. Angebots- und Verkaufskunde im Gaststättenwesen / Teil 1. Lehrmaterial
    1983, 1. Aufl.





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