Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Aufsatzsammlung
Titel Essen und Gesellschaft : die Politik der Ernährung / Eva Barlösius ; Christina von Braun
Person(en) Barlösius, Eva (Verfasser)
Braun, Christina von (Verfasser)
Verlag Innsbruck ; Wien ; München : Studien-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2000
Umfang/Format 90 S. ; 18 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7065-1496-5 kart. : DM 15.80, sfr 15.00, S 112.00
3-7065-1496-6 kart. : DM 15.80, sfr 15.00, S 112.00
Beziehungen Universität Innsbruck. Senatsarbeitskreis Wissenschaft und Verantwortlichkeit: Senatsarbeitskreis für Wissenschaft und Verantwortlichkeit ; 5
Anmerkungen Literaturverz. S. 82 - 84
Schlagwörter Essgewohnheit ; Gesellschaft ; Aufsatzsammlung
Fasten ; Sozialgeschichte ; Aufsatzsammlung
Sachgruppe(n) 14 Soziologie, Gesellschaft ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 12 Christliche Religion ; 64 Sozialgeschichte

Frankfurt Signatur: 2001 A 11633
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2001 A 11633
Bereitstellung in Leipzig




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