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Titel Characterization of Pectin from Cynara scolymus Bracts: α-Amylase Inhibition and In Silico Molecular Docking Assessment / by Oumaima Dridi, Mariem Haj Romdhane, Mabrouk Horchani, Houda Lazreg Aref, Hichem Ben Jannet, Didier Le Cerf, Hatem Majdoub, Yakdhane Kacem
Person(en) Dridi, Oumaima (Verfasser)
Romdhane, Mariem Haj (Verfasser)
Horchani, Mabrouk (Verfasser)
Aref, Houda Lazreg (Verfasser)
Jannet, Hichem Ben (Verfasser)
Cerf, Didier Le (Verfasser)
Majdoub, Hatem (Verfasser)
Kacem, Yakdhane (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format 1 Online-Ressource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2510082133378.567132259073
DOI: 10.1007/s42250-025-01417-7
URL https://doi.org/10.1007/s42250-025-01417-7
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2025
DDC-Notation 615.19 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Chemistry Africa (8.8.2025: 1-13)
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit

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