Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/947658815 |
| Titel |
Niederrheinisches Kochbuch 1771 Teil: Bd. 1. |
| Person(en) | Cepl-Kaufmann, Gertrude (Herausgeber) |
| Ausgabe | 1. Aufl., Reprint der Ausg. Düsseldorf, Dr. und Verl. von Zehnpfenning und Bärstecher, 1777 / neu hrsg. und kommentiert von Gertrude Cepl-Kaufmann und Rudolf Schmitt-Föller. Mit ausgew., aktualisierten Rezepturen ergänzt, Menues und Einzelgerichten zum Nachkochen ausprobiert, empfohlen und mit Zeichn. vers. von Dieter L. Kaufmann |
| Verlag | Düsseldorf : Grupello |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1996 |
| Umfang/Format | 96, 379 S. : Ill. |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-928234-44-3 Pp. : DM 39.80, sfr 39.80, S 280.00 3-928234-44-7 Pp. : DM 39.80, sfr 39.80, S 280.00 |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 1996 A 76581
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1996 A 76581
Exemplar nicht verfügbar |
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