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Bücher
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Art des Inhalts Aufgabensammlung
Titel Cocktails, professionell gemixt und serviert : [über 80 Cocktails ; zur Vorbereitung auf die gastgewerbliche Prüfung] / Joachim Jobst
Person(en) Jobst, Joachim (Verfasser)
Verlag München : Gerber
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1993
Umfang/Format 139 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-87249-190-9 kart. : DM 30.00
3-87249-190-3 kart. : DM 30.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Die grosse Hotelkunde
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Cocktail ; Gastgewerbe ; Abschlussprüfung ; Aufgabensammlung
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 1993 A 43767
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1993 A 43767
Bereitstellung in Leipzig




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