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Personen
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/1026733456
Person Humm, Daniel
Geschlecht männlich
Quelle Vorlage
Zeit Lebensdaten: 1976-
Land Schweiz (XA-CH); USA (XD-US)
Beruf(e) Koch
Weitere Angaben aus der Schweiz; Chefkoch des Restaurants Eleven Madison Park in New York
Typ Person (piz)
Autor von 3 Publikationen
  1. Eleven Madison Park: The Next Chapter
    Humm, Daniel. - Stuttgart : Matthaes Verlag GmbH, [2019]
  2. [The NoMad cookbook]
    NOMAD, das Kochbuch
    Humm, Daniel. - Stuttgart : Matthaes Verlag GmbH, ein Unternehmen der dfv Mediengruppe, [2016]
  3. ...
Beteiligt an 2 Publikationen
  1. Eat more plants
    Humm, Daniel. - Göttingen, Germany : Steidl, [2023]
  2. I [love] NY
    Aarau : AT-Verl., 2013





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