Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Das Bäckerei-, Konditorei- einschliesslich Müllereigewerbe von den ältesten Zeiten bis zur Gegenwart / Geleitw. d. Herren: K. Scharnagl ; W. Müller ; Conr. Trouiller
Person(en) Stange, Albert (Verfasser)
Scharnagl, Karl (Mitwirkender)
Müller, Wilhelm (Mitwirkender)
Trouiller, Conrad (Mitwirkender)
Stange, Albert
Verlag Köln, Jabachstr. 10 : Gebr. Brocker
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1927
Umfang/Format XVI, 375 S. : Mit 1 Kunstbeil. u. vielen Abb. [im Text u. auf Taf.], [eingedr.] Kt. u. Tab. ; 4
ISBN/Einband/Preis Lw. : n.n. 25.-
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Leipzig Signatur: 1927 B 3023
Bereitstellung in Leipzig




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