Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1035854007 |
| Titel | Kleines Fachbuch der Kakaoerzeugnisse : Eine kurze Übersicht über Rohstoffe, Herstellung, Eigenschaften und Nahrungswert von Kakaopulver und Schokolade |
| Person(en) | Fincke, Heinrich (Verfasser) |
| Verlag | Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1936 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Fincke, Heinrich: Kleines Fachbuch der Kakaoerzeugnisse |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:1111-201306152047 DOI: 10.1007/978-3-642-91529-1 |
| URL | https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-642-91529-1 (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-642-91529-1 |
| EAN | 9783642915291 |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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