Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Quelle
Titel Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit / ins Dt. übers. und bearb. von Richard Gollmer
Person(en) Apicius (Verfasser)
Gollmer, Richard (Mitwirkender)
Werk(e) De ra coquinaria (dt.)
Verlag Rheinbach : Regionalia-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2011
Umfang/Format 127 S. : Ill. ; 21 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Das Apicius Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit
ISBN/Einband/Preis 978-3-939722-43-4 Pp. : EUR 4.95 (DE), EUR 5.10 (AT), sfr 9.50 (freier Pr.)
EAN 9783939722434
Sprache(n) Deutsch (ger), Originalsprache(n): Latein (lat)
Schlagwörter Römisches Reich ; Kochbuch ; Geschichte 0-300 ; Quelle
DDC-Notation 641.593709015 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2012 A 2922
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2012 A 8231
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Leipzig




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