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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Der grosse Artusi : die klassische italienische Küche / [Pellegrino Artusi. Aus dem Ital. übertr. von Thomas Münster]
Person(en) Artusi, Pellegrino (Verfasser)
Werk(e) La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (dt.)
Ausgabe Ungekürzte Ausg.
Verlag Frankfurt/M ; Berlin : Ullstein
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1991
Umfang/Format 396 S. ; 18 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-548-34736-3 kart. : DM 14.80
3-548-34736-3 kart. : DM 14.80
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Ullstein ; Nr. 34736 : Ullstein-Sachbuch
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Italien ; Kochbuch
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 91/41165
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: SA 14693-34736
Bereitstellung in Leipzig




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