Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/207052379 |
| Titel | Das Brot : von d. Steinzeit bis heute ; Bauer, Müller, Bäcker / Text von Wilhelm Ziehr |
| Person(en) | Ziehr, Wilhelm (Verfasser) |
| Verlag | Herrsching ; Luzern : Atlantis-Verlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1984 |
| Umfang/Format | 199 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.)) ; 28 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-7611-0661-7 geb. : sfr 39.80 3-7611-0661-0 geb. : sfr 39.80 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Status nach VGG: vergriffen |
| Schlagwörter | Bäckerei ; Brot |
| Sachgruppe(n) | 1000 Chemische Technologie und Produktion ; 1702 Kulturgeschichte, Völkerkunde, Volkskunde |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Leipzig |
Signatur: 1988 B 5941
Bereitstellung in Leipzig |
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