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Titel Die Ackerbohne (Vicia faba) als Lebensmittelrohstoff / Horst Schmandke
Person(en) Schmandke, Horst (Verfasser)
Organisation(en) Walter de Gruyter GmbH & Co. KG (Verlag)
Ausgabe Reprint 2024
Verlag Berlin : De Gruyter
Zeitliche Einordnung Erscheinungstermin: Dezember 1988
Umfang/Format 180 Seiten : Mit 41 Abbildungen und 151 Tabellen ; 24 cm, 491 g
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: ISBN: 9783112772515
ISBN/Einband/Preis 978-3-11-277250-8 : EUR 129.00 (DE), EUR 129.00 (AT)
3-11-277250-4
EAN 9783112772508
Sprache(n) Deutsch (ger)
Sachgruppe(n) 620 Ingenieurwissenschaften und Maschinenbau
Weiterführende Informationen Inhaltstext

Frankfurt Vom Verlag gemeldete Neuerscheinung, Publikation noch nicht im Haus
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