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Ergebnis der Suche nach: "Rye"

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Rye and barley reference materials for the analysis of gluten / Majlinda Xhaferaj ; Katharina Anne Scherf, Mirko Bunzel
Person(en) Xhaferaj, Majlinda (Verfasser)
Scherf, Katharina Anne (Akademischer Betreuer)
Bunzel, Mirko (Akademischer Betreuer)
Verlag Karlsruhe : KIT-Bibliothek
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2025
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Hochschulschrift Dissertation, Karlsruhe, Karlsruher Institut für Technologie (KIT), 2023
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2502120405132.811068655287
DOI: 10.5445/IR/1000169008
URL (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Englisch (eng)
DDC-Notation 633.16 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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