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Titel Effect of Ginkgo biloba Leaf Flavonoids on the Growth and Enzymatic Oxidation Systems of Penicillium expansum / by Dong Zhang, Xiaohan Zhang, Yan Ding, Dingding Feng, Yu Fan, Shuhong Ye
Person(en) Zhang, Dong (Verfasser)
Zhang, Xiaohan (Verfasser)
Ding, Yan (Verfasser)
Feng, Dingding (Verfasser)
Fan, Yu (Verfasser)
Ye, Shuhong (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format 1 Online-Ressource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405101052527.920635988573
DOI: 10.1007/s11947-024-03345-9
URL https://doi.org/10.1007/s11947-024-03345-9
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2024
DDC-Notation 660.62 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Food and bioprocess technology (5.3.2024: 1-13)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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