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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Control of deposit layer formation for optimized milk protein fractionation by microfiltration hollow fiber membranes / Roland Patrick Matthias Schopf ; Gutachter: Ulrich Kulozik, Jörg Hinrichs, Harald Klein ; Betreuer: Ulrich Kulozik
Person(en) Schopf, Roland Patrick Matthias (Verfasser)
Kulozik, Ulrich (Akademischer Betreuer)
Kulozik, Ulrich (Gutachter)
Hinrichs, Jörg (Gutachter)
Klein, Harald (Gutachter)
Verlag München : Universitätsbibliothek der TU München
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2022
Umfang/Format Online-Ressource
Hochschulschrift Dissertation, München, Technische Universität München, 2022
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:bvb:91-diss-20220601-1633071-1-1
URL http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:91-diss-20220601-1633071-1-1 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Englisch (eng)
Schlagwörter Ultrafiltration* ; Milchproteine* ; Molkenproteine* ; Membranfiltration* ; Mikrofiltration* ; Membranverfahren* ; Spiralwickelmembran* (*maschinell ermittelt)
DDC-Notation 660.28424 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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