Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=394.1*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1081321652 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Foodscapes of Chinese America / Xiaohui Liu |
| Person(en) | Liu, Xiaohui (Verfasser) |
| Organisation(en) | Peter Lang GmbH (Verlag) |
| Verlag | Frankfurt : Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2015 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) |
In Beziehung stehende Ressource Elektronische Reproduktion von: . - 267100 In Beziehung stehende Ressource Elektronische Reproduktion von: ISBN: 3-631-67100-8 In Beziehung stehende Ressource Elektronische Reproduktion von: ISBN: 978-3-631-67100-9 In Beziehung stehende Ressource Elektronische Reproduktion von: ISBN: 978-3-631-67100-9 Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Liu, Xiaohui: Foodscapes of Chinese America |
| Hochschulschrift | Dissertation, München, Univ., , 2015 |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-201601186490 DOI: 10.3726/978-3-653-06377-6 |
| URL | http://www.peterlang.com/?267100E (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-653-06377-6 |
| EAN | 9783653063776 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig |
| Schlagwörter |
China ; Ernährungsgewohnheit ; Rezeption ; Transformation ; USA Kalifornien ; Chinesen ; Ernährungsgewohnheit ; Restaurant |
| DDC-Notation | 394.120899510794 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 390 Bräuche, Etikette, Folklore ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltsverzeichnis Einführung/Vorwort |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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