Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/gnd/4393130-3 |
| Verfasser/Urheber | Apicius |
| Titel des Werkes | Excerpta a Vinidario |
| Andere Titel |
Auszüge von Vinidarius (ÖB-Alternative) Excerpta a Vinidario viro inlustri Apicii excerpta a Vinidario viro inlustri Auszüge aus Apicius vom Edelmann Vinidarius |
| Quelle | Thes. ling. Lat. (1990) |
| Erläuterungen | Verwendungshinweis: Zählung nach Apicius, Decem libri qui dicuntur De re coquinaria ... ed. Mary Ella Milham, Leipzig 1969 |
| Zeit |
100 - 1 v. Chr. (UDK-Zeitcode v00) 1 - 100 n. Chr. (UDK-Zeitcode 00) 401 - 500 (UDK-Zeitcode 04) 501 - 600 (UDK-Zeitcode 05) |
| Land | Römisches Reich (XT) |
| Sprache(n) | Latein (lat) |
| Weitere Angaben | Das Kochbuch des Apicius wird häufig mit den Auszügen aus Apicius von Vinidarius aus dem 5./6. Jh. n. Chr. publiziert. Die Auszüge stammen nicht aus der uns überlieferten Fassung von "De re coquinaria". Zwischen beiden Sammlungen gibt es jedoch weitgehende Übereinstimmungen in Form u. Inhalt. 5 Rezepte sind nahezu identisch. Die Auszüge bestehen aus den Teilen "Brevis pimentorum" u. "Brevis ciborum" |
| Systematik | 33.3p Personen zu Hauswirtschaft, Körperpflege, Mode, Kleidung |
| Typ | Werk (wit) |
| Thema in |
1 Publikation
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