Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/988767996
Titel Önologische Aspekte fruchtiger Weine : die Rolle von Oxidation und Reduktion / [Volker Schneider]
Person(en) Schneider, Volker (Verfasser)
Verlag Wien : Österr. Agrarverl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2008
Umfang/Format 126 S. : graph. Darst. ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7040-2294-3 kart. : EUR 27.18
EAN 9783704022943
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen AV-Buch
AV-Fachbuch
Anmerkungen Literaturverz. S. 118 - 124
Schlagwörter Weinherstellung ; Oxidation ; Reduktion
DDC-Notation 663.2 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

Leipzig Signatur: 2009 A 11446
Bereitstellung in Leipzig




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