Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Titel Bildung von Diacetyl, Acetoin, Lactat und Pyruvat beim Stoffwechsel von coryneformen Bakterien in AFG : Abschlussarbeit Fachhochschule Lippe / Uwe Hofmeister
Person(en) Hofmeister, Uwe (Verfasser)
Ausgabe Mikroed., 1. Aufl.
Verlag Mannheim : Ed. Böhner
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1994
Umfang/Format 1 Mikrofiche
ISBN/Einband/Preis 978-3-930263-11-0 in Umschlag
3-930263-11-4 in Umschlag
Beziehungen Forum M
Anmerkungen Mikroreprod. eines Ms. 73 S
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Alkoholfreies Getränk ; Verunreinigung ; Coryneforme Bakterien
Sachgruppe(n) 32 Biologie ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien

Frankfurt Signatur: 1994 MF 155
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1994 MF 155
Bereitstellung in Leipzig




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