Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Ratgeber
Titel Obst und Gemüse haltbar machen / Herausgeber Martin Wurzer-Berger, Prof. Dr. Thomas Vilgis
Person(en) Wurzer-Berger, Martin (Herausgeber)
Vilgis, Thomas (Herausgeber)
Organisation(en) Martin Wurzer-Berger (Firma) (Verlag)
Ausgabe [1. Auflage]
Verlag Münster : Edition Wurzer & Vilgis
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2017
Umfang/Format 155 Seiten : Illustrationen ; 30 cm, 400 g
ISBN/Einband/Preis 978-3-941121-25-6 Broschur : EUR 15.90 (DE), EUR 15.90 (AT), CHF 24.00 (freier Preis)
3-941121-25-1
EAN 9783941121256
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Journal culinaire ; No. 25
Schlagwörter Obst ; Gemüse ; Konservierung
DDC-Notation 641.4 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: Z 2005 B 75
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: Z 2005 B 75
Bereitstellung in Leipzig




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