Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=624.1*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/gnd/4350374-3 |
| Sachbegriff | Gefrierverfahren |
| Quelle | B 1986, DOMA-Thes. |
| DDC-Notation | 624.19 |
| Systematik | 31.10 Verfahrenstechnik, Technische Chemie ; 31.11 Lebensmitteltechnologie |
| Typ | Allgemeinbegriff (saz) |
| Untergeordnet |
1 Datensatz
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| Thema in |
7 Publikationen
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