Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Challenges in estimating the validity of dietary acrylamide measurements / by Pietro Ferrari, Heinz Freisling, Eric J. Duell, Rudolf Kaaks, Leila Lujan-Barroso, Françoise Clavel-Chapelon, Marie-Christine Boutron-Ruault, Laura Nailler, Silvia Polidoro, Amalia Mattiello, Domenico Palli, Rosario Tumino, Sara Grioni, Sven Knüppel, Anne Tjønneland, Anja Olsen, Kim Overvad, Philippos Orfanos, Michail Katsoulis, Antonia Trichopoulou, Jose Ramón Quirós, Eva Ardanaz, José María Huerta, Pilar Amiano Etxezarreta, María José Sánchez, Francesca Crowe, Kay-Tee Khaw, Nicholas J. Wareham, Marga Ocke, Bas Bueno-de-Mesquita, Petra H. M. Peeters, Ulrika Ericson, Elisabet Wirfält, Göran Hallmans, Ingegerd Johansson, Dagrun Engeset, Geneviève Nicolas, Valentina Gallo, Teresa Norat, Elio Riboli, Nadia Slimani
Person(en) Ferrari, Pietro (Verfasser)
Freisling, Heinz (Verfasser)
Duell, Eric J. (Verfasser)
Kaaks, Rudolf (Verfasser)
Lujan-Barroso, Leila (Verfasser)
Clavel-Chapelon, Françoise (Verfasser)
Boutron-Ruault, Marie-Christine (Verfasser)
Nailler, Laura (Verfasser)
Polidoro, Silvia (Verfasser)
Mattiello, Amalia (Verfasser)
Palli, Domenico (Verfasser)
Tumino, Rosario (Verfasser)
Grioni, Sara (Verfasser)
Knüppel, Sven (Verfasser)
Tjønneland, Anne (Verfasser)
Olsen, Anja (Verfasser)
Overvad, Kim (Verfasser)
Orfanos, Philippos (Verfasser)
Katsoulis, Michail (Verfasser)
Trichopoulou, Antonia (Verfasser)
Quirós, Jose Ramón (Verfasser)
Ardanaz, Eva (Verfasser)
Huerta, José María (Verfasser)
Etxezarreta, Pilar Amiano (Verfasser)
Sánchez, María José (Verfasser)
Crowe, Francesca (Verfasser)
Khaw, Kay-Tee (Verfasser)
Wareham, Nicholas (Verfasser)
Ocke, Marga (Verfasser)
Bueno-de-Mesquita, Bas (Verfasser)
Peeters, Petra H. M. (Verfasser)
Ericson, Ulrika (Verfasser)
Wirfält, Elisabet (Verfasser)
Hallmans, Göran (Verfasser)
Johansson, Ingegerd (Verfasser)
Engeset, Dagrun (Verfasser)
Nicolas, Geneviève (Verfasser)
Gallo, Valentina (Verfasser)
Norat, Teresa (Verfasser)
Riboli, Elio (Verfasser)
Slimani, Nadia (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2019101600200046587560
DOI: 10.1007/s00394-012-0457-7
URL https://doi.org/10.1007/s00394-012-0457-7
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2012
DDC-Notation 613.2 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: European journal of nutrition (Bd. 52, 1.11.2012, Nr. 5, date:8.2013: 1503-1512)
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit

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