Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Donnerstag, 11. September 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek öffnet wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten erst um 15 Uhr. // Thursday, 11 September 2025: The German National Library will not open until 15:00 due to a staff meeting at both locations.
 
Neuigkeiten Vom 10. September 2025, 13 Uhr, bis 11. September 2025, 22 Uhr, kann es zu Einschränkungen bei der Bereitstellung von Medienwerken kommen. Wir informieren Sie per E-Mail über den aktuellen Stand Ihrer Bestellungen. // From 13:00 on 10 September 2025 until 22:00 on 11 September 2025, there may be restrictions on the provision of media works. We will inform you by email about the current status of your orders.
 
 

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Bücher
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Titel Spirituosentechnologie / G. Ströhmer/M.E. Haug/H.-J. Junker/B. Riemer
Person(en) Ströhmer, Gundolf (Verfasser)
Haug, Martin Ernst (Verfasser)
Junker, Hans-Joachim (Verfasser)
Riemer, Boris (Verfasser)
Organisation(en) Behr's GmbH (Verlag)
Ausgabe 7., überarbeitete Auflage
Verlag Hamburg : Behr's Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2019
Umfang/Format XIV, 751 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-95468-632-2 Festeinband : EUR 192.66 (DE), EUR 198.10 (AT)
3-95468-632-5
Bestellnummer(n) Bestellnummer: 586-03
EAN 9783954686322
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Spirituosen ; Sensorische Prüfung
Likörherstellung
Branntweinherstellung
DDC-Notation 663.5 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2019 A 59088
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2019 A 11917
Bereitstellung in Leipzig




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