Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1299731163 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Auswirkungen der Revision des Lebensmittelhygienerechts und der Einführung einer convenience-orientierten Mischkostküche auf das Vorkommen lebensmittelbedingter Gruppenerkrankungen in der Bundeswehr / Alexandra Nau ; Betreuer: Claudia Guldimann |
| Person(en) |
Nau, Alexandra (Verfasser) Guldimann, Claudia (Akademischer Betreuer) |
| Verlag | München : Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2023 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Hochschulschrift | Dissertation, München, Ludwig-Maximilians-Universität, 2023 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:bvb:19-323248 |
| URL | https://edoc.ub.uni-muenchen.de/32324/ (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Deutschland* ; Pathogener Mikroorganismus* ; Nachweis* ; Datenerhebung* ; Deutschland. Bundeswehr* ; Deutschland (Bundesrepublik). Bundeswehr* ; Strafverfahren* ; Lebensmittel* ; Mikrobielle Kontamination* (*maschinell ermittelt) |
| DDC-Notation | 664 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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