Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Titel Technology Brewing & Malting / Wolfgang Kunze ; edited by Olaf Hendel
Person(en) Kunze, Wolfgang (Verfasser)
Hendel, Olaf (Herausgeber)
Organisation(en) Versuchs- u. Lehranstalt für Brauerei. Abt. Verlag (Verlag)
Werk(e) Technologie Brauer & Mälzer
Ausgabe 6th revised English edition
Verlag Berlin : VLB Berlin
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2019
Umfang/Format 947 Seiten : Illustrationen ; 24 cm, 2000 g
ISBN/Einband/Preis 978-3-921690-87-1 Festeinband : EUR 169.00 (DE), EUR 173.80 (AT)
3-921690-87-0
EAN 9783921690871
Sprache(n) Englisch (eng), Originalsprache(n): Deutsch (ger)
Schlagwörter Bierherstellung ; Malzherstellung
DDC-Notation 663.42 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2019 A 52691
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2019 A 76780
Bereitstellung in Leipzig




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