Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
Neuigkeiten Mittwoch, 19. November 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen.
 
 

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4231556-6
Sachbegriff Vitamingehalt
Quelle - analog Vitamin-C-Gehalt
DDC-Notation 613.286
612.399
636.08528
Systematik 27.3c Ernährung, Stoffwechsel, Inkretion ; 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Food -- Vitamin content
RAMEAU: Aliments -- Teneur en vitamines
RAMEAU: Teneur en vitamines
Untergeordnet 2 Datensätze
  1. Vitamin-B1-Gehalt
    Vitamingehalt
  2. Vitamin-C-Gehalt
    Vitamingehalt
Thema in 13 Publikationen
  1. Der Nährstoff Kompass
    Smollich, Martin. - München : GU, 2025, 1. Auflage
  2. Der Nährstoff-Kompass
    Smollich, Prof. Dr. rer. nat. Martin. - München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2025
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 2 Publikationen
  1. Über den Vitamingehalt von Fleisch- und Fischkonserven
    Enthalten in European food research and technology Bd. 128, Nr. 4, date:11.1965: 193-199
  2. Die Matrix der Fische IX. Beiträge zur Kenntnis des Vitamingehaltes von Forellenmuskelfleisch
    Enthalten in Aquatic sciences Bd. 12, Nr. 1, date:10.1950: 105-108





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