Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Experimenteller Beitrag zum postmortalen pH-Wertverlauf und weiteren physikalisch-chemischen Eigenschaften des Skelettmuskelfleisches vom Rind
Person(en) Sturm, Jürgen (Verfasser)
Verlag Leipzig
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1967
Umfang/Format 223, VII gez. Bl. mit z. T. eingekl. Abb. ; 4 [Maschinenschr. vervielf.]
Hochschulschrift Leipzig, Vet.-med. F., Diss. v. 20. Sept. 1967 (Nicht f. d. Aust.)
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: U 67.10233
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: Di 1967 B 5936
Bereitstellung in Leipzig




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