Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Gewinnung von funktionellen Nahrungsmittelkomponenten aus Nadeln von Pinien spp. mittels chemischer, enzymatischer und mikrobiologischer Verfahren / Teresa Suárez Quinones
Person(en) Suárez Quiñones, Teresa (Verfasser)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag Berlin : Köster
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2008
Umfang/Format 163 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm
Hochschulschrift Zugl.: Berlin, Humboldt-Univ., Diss., 2007
ISBN/Einband/Preis 978-3-89574-666-6 kart. : EUR 27.80
EAN 9783895746666
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Schriftenreihe Agrarwissenschaft ; Bd. 19
Schlagwörter Kiefernnadel ; Functional Food ; Herstellung
Kiefernnadel ; Futtermittel ; Herstellung
Speisepilze ; Pilzanbau ; Nährboden ; Kiefernnadel
DDC-Notation 664.6 [DDC22ger]; 635.8 [DDC22ger]; 636.085 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 570 Biowissenschaften, Biologie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2008 A 53833
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2008 A 91417
Bereitstellung in Leipzig




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