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Sachbegriffe
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Sachbegriff Zerlegen
Quelle M
DDC-Notation 641.6
664.9029
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Carving (Meat, etc.)
RAMEAU: Découpage (cuisine)
Thema in 15 Publikationen
  1. [Leidenschaft Fleisch: neue Cuts vom Rind]
    Leidenschaft Fleisch: new cuts of beef
    Grabowski, Christoph. - Frankfurt am Main : dfv media group, [2022]
  2. Leidenschaft Fleisch: neue Cuts vom Schwein
    Grabowski, Christoph. - Frankfurt am Main : dfv Mediengruppe Fachbuch, [2020]
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 2 Publikationen
  1. Rechenwege bei der Multiplikation – Entwicklung, Erprobung und Beforschung eines Lernarrangements im dritten Schuljahr
    Greiler-Zauchner, Martina. - Dortmund : Universitätsbibliothek Dortmund, 2019
  2. Untersuchungen an geschweißten I-Trägern aus normal- und hochfestem Baustahl: Beitrag zur Erweiterung der Tragfähigkeitsnachweise durch Einsatz der Schweißsimulation
    Launert, Benjamin. - Cottbus : BTU Cottbus - Senftenberg, 2019





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